教学目的
●了解饭店安全管理的概念、重要性、特点与任务；
●掌握饭店安全组织管理和饭店安全事故的预防与处理方法。
没有安全就没有旅游业。对于饭店而言，安全是宾客对饭店产品的第一需求。缺乏安全感的饭店产品，（试读）...
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