教学目的
●熟悉饭店的定义与作用；
●了解世界与中国饭店发展的历史与现状和饭店的类型与等级；
●掌握现代饭店产业的经济地位及国内外饭店产品的发展状况。
饭店（Hotel）一词源于法文，本义指豪门、富贵门第设在乡（试读）...
登录
