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饭店管理导论
饭店管理导论
马海龙
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前言
第一章 饭店概述
第二章 饭店综合体
第三章 饭店产业
第四章 饭店管理
第五章 饭店开发建设
第六章 饭店投资管理
第七章 饭店策划与可行性
第八章 饭店设计
第九章 绿色饭店建设
第十章 智慧饭店开发
第十一章 饭店客房管理
第十二章 饭店餐饮管理
第十三章 饭店康乐管理
第十四章 饭店服务质量管理
第十五章 饭店服务心理
第十六章 饭店人力资源管理
第十七章 饭店财务管理
第十八章 饭店物资管理
第十九章 饭店设备管理
第二十章 饭店安全管理
第二十一章 饭店营销管理
第二十二章 饭店战略管理
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