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参考文献-饮食人类学

参考文献

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1.[英]爱德华·B.泰勒著,连树声译.人类学——人及其文化研究.广西师范大学出版社,2004.

2.埃里克·沃尔夫著,赵丙祥等译.欧洲与没有历史的人民.上海人民出版社,2006.

3.[英]埃德蒙·利奇著,卢德平译.文化与交(试读)...

饮食人类学

曹明