内容提要 时至今日,饮食对于人类来说已不再是简单地为了满足生存和生理的需要,它已经成为我们享受生活乐趣的一个重要方面,因此在现代社会,饮食除了它的自然属性外,还富有特定的文化和经济内涵,与历史、政治、(试读)...