纪录片作为一种影像媒介，在推广和传播美食文化方面具有独特的优势。20世纪80年代，电视行业全台栏目化变革，推动了电视纪录片的产生；90年代，国内电视行业全面发展，为了满足群众的多元化需求，纪录片也朝着多样化（试读）...
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