预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，以调味料为辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。近年来，预制菜产（试读）...
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