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线上线下混合式教学模式 在稻谷加工工艺与设备课程中的实践-中国食品2024年20期

线上线下混合式教学模式 在稻谷加工工艺与设备课程中的实践

作者:王新伟 黄泽华 刘洁 任传顺 字体:      

稻谷加工工艺与设备课程是粮食工程专业本科阶段三大必修的主干课程之一,合理规划并提高本课程的教学水平是提高粮食工程专业教学质量的重要保证。近年来,河南工业大学课程组遵循“学生中心、产出导向、持续改进”的(试读)...

中国食品

2024年第20期