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高职烹饪专业学生持续学习能力评估与提升策略研究-中国食品2024年20期

高职烹饪专业学生持续学习能力评估与提升策略研究

作者:赵开飞 汪妮妮 陆青 字体:      

一、学习力的研究综述

关于学习力,国内外学者大多围绕内涵理论和构成要素理论开展研究。

在内涵理论研究方面,从能量说、品行说、素质说及能力说来阐释学习力的相关概念得到了学术界的普遍认可和支持。其中,彼得·(试读)...

中国食品

2024年第20期