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任务驱动教学模式在中职烹饪数学教学中的应用-现代职业教育·职业培训2019年11期

任务驱动教学模式在中职烹饪数学教学中的应用

作者:李旭军 字体:      

[摘           要]  烹饪专业的学生绝大多数都是数学学习的学困生,而中职数学在中职烹饪教学中的运用日益突出,如何让数学走进烹饪专业学生的心里,成为中职烹饪专业数学课程课(试读)...

现代职业教育·职业培训

2019年第11期