[摘 要] 随着生活水平的提升，人们对吃住行的要求越来越精细化。在此背景下，烹饪专业教育得益于人们需求的增长越来越受到社会的关注。以中职烹饪专业教学中存在的问题为切入点，分析提升中职烹饪专业学生就业竞争力（试读）...
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