硒与维生素E缺乏综合征是指由硒或维生素E单独缺乏或共同缺乏所导致的一类疾病的总称,以引起多种器官组织的膜变性、细胞坏死、萎缩等为特征的营养障碍性疾病。由于硒和维生素E在机体抗氧化作用中的协同性,且二者缺乏(试读)...