任务1 高档牛肉生产
一、品种选择
生产高档牛肉应选择国外优良的肉牛品种如利木赞牛、皮埃蒙特牛，或西门塔尔牛等，或它们与我国优良地方品种如秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、延边牛的杂种牛作为育肥材料。这样的（试读）...
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