肉牛的营养需要是指维持肉牛生长、繁殖和产肉等所需的营养物质数量，一般指每头每天需要的能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养指标的数量。
一、能量的需要
肉牛的能量来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质三大类营养物质（试读）...
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