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幼儿园食育课程建设的实践与探索-中国食品2024年06期

幼儿园食育课程建设的实践与探索

作者:王百慧 字体:      

一、研究背景与研究目的

“食育教育”这个术语起源于1896年,日本卫生学家石冢宗元在《养生君》中提出了“身体、精神、智力的教育即是饮食的教育”。但是在那个时候,食育教育还没有得到确切的界定。1903年,村成斋在(试读)...

中国食品

2024年第06期