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含酒精类咖啡“由热转冷”口感与品质是支撑持续消费的关键-中国食品2024年01期

含酒精类咖啡“由热转冷”口感与品质是支撑持续消费的关键

作者:刘一博 冯若男 字体:      

在瑞幸咖啡员工李菲眼里,2023年冬天包括酱香拿铁以及热红酒在内的含酒精类热饮咖啡,在经历了刚推出时的火爆后,如今也归于平淡。用她的话来说,这些产品已经过了“新手尝鲜期”。

酱香拿铁在瑞幸咖啡门店首发当日便(试读)...

中国食品

2024年第01期