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金丝燕物种及燕窝产区浅析-中国食品2024年02期

金丝燕物种及燕窝产区浅析

作者:邱爽 林小仙 王东亮 字体:      

目前对于不同产区燕窝品质差异的研究十分有限,而金丝燕的品种、生长环境和食物链都是影响燕窝品质的关键因素,生长环境还同时影响着金丝燕的食物链。因此,本文对金丝燕的品种、生活习性,以及不同活动区域的温度、(试读)...

中国食品

2024年第02期