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第二节 现代葡萄酒的定义-葡萄酒知识概论

第二节 现代葡萄酒的定义

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葡萄酒历史悠久,其文化意蕴古典而时尚,已成为现代流行的一种生活方式。葡萄酒,从理论上讲,葡萄浆果落地裂开后,果皮上自然附着的酵母菌就开始活动,自然酿酒即开始,不需要人为因素也可能发酵成葡萄酒,因此,葡(试读)...

葡萄酒知识概论

王勇