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意大利甜点泡芙-烹调知识2020年02期

意大利甜点泡芙

作者:卜庆萍 字体:      

在西式甜点中,我最爱吃泡芙,那蓬松的外形和甜爽的味道及美丽传说,让人难以割舍和忘怀。

前不久,一次酝酿已久的意大利之行,我有机会亲口品尝了正宗的意大利泡芙。泡芙是一种源自意大利的甜食,吃起来外热内冷,外(试读)...

烹调知识

2020年第02期