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大理州贡菜产业概况及高质量发展对策-食品安全导刊2025年04期

大理州贡菜产业概况及高质量发展对策

作者:苏科巧 赵兴文* 字体:      

摘 要:近年来,原产于安徽省亳州市涡阳县的贡菜被引进云南省大理白族自治州种植与加工,受种植面积、加工条件、科研技术等因素的影响,贡菜产业高质量发展受到了限制。本文从贡菜产业概况、存在的问题及对策等方面进(试读)...

食品安全导刊

2025年第04期