武冈多美食，米花便是其中一种。“米花米花，米做的花。”家乡的米花，圆圆的，菜碟般大小。不厚，却分两层。下层由白糯米制成，上层用食用色素染红的糯米覆盖，白色底层如碎玉铺就，红色面层如玛瑙嵌成，远远看去像（试读）...
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