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揭秘“冷门”特产背后的科技力量-科学大观园2024年03期

揭秘“冷门”特产背后的科技力量

作者:剑杨晨 王敏 李清波 叶满山 字体:      

为感谢“东北老铁”的盛情款待,各省份的文旅部门纷纷晒出自家好货,向“尔滨”回礼。没想到这竟引发了一次全国农产品大摸底,“炸”出不少“冷门”特产。

四川的鱼子酱、安徽的法国鹅肝、山西的大闸蟹、甘肃的南美(试读)...

科学大观园

2024年第03期