美妙的荷塘系列食材，色彩亮丽、风味清香，既适合当成主料，作为辅料也可以起到提味及装饰作用，粉嫩的颜色与水灵的造型，还是一款款天然盛器。
它们在中餐大厨手中，常常用来制作糯米藕、炖藕汤、藕盒、荷叶饭、莲子（试读）...
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