我国大麦种植历史悠久。1982年大麦种植面积约2 500万亩，总产48.35亿公斤，单产193.4公斤。我国大麦多为四棱、六棱。近年来，从国家到地方都开展了啤酒大麦的研究和种植。
宁夏大麦种植也有一定的历史。1980年种植面（试读）...
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