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民族饭庄清真菜系制作技艺-吴忠市非物质文化遗产

民族饭庄清真菜系制作技艺

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  吴忠是中国清真菜点最早的发源地之一。吴忠民族饭庄,坐落于吴忠最繁华的商业核心区,是吴忠市清真餐饮业最具代表性的老字号企业,也是吴忠市民族餐饮的品牌象征。它的前身是贾死狗(谐音)饭馆,贾死狗饭馆的老(试读)...

吴忠市非物质文化遗产

刘毅