一餐饭中，饭与菜，何为主，何为次？
在宴席上，饭，一般被称为主食；然而，它总在宴席的尾声才姗姗上来。那时，美酒肴馔已占据胃肠；饭，往往成了陪衬。大家，也总是象征性地来几口，压个轴。
一方水土养一方人，（试读）...
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