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“5S管理”为家中厨房换“新颜”-食品与健康2024年09期

“5S管理”为家中厨房换“新颜”

作者:吴政宏 字体:      

“5S管理”的概念来源于日本,包括整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)和素养(Shitsuke)5个部分,旨在有效管理企业生产要素,提高工作效率。我们也可以将“5S管理”理念引入家中的厨房(试读)...

食品与健康

2024年第09期