淡水鱼通常就是生活在淡水中种类繁多的鱼类。鱼肉容易消化，营养丰富，不易发胖，因此我国淡水鱼类的需求量较大，淡水鱼类产业具有良好的发展前景。在新时期，大众对鱼类的品质有了更高的需求，对淡水鱼生态养殖技（试读）...
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