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兴县的杂粮宇宙-南风窗2024年24期

兴县的杂粮宇宙

作者:赵淑荷 字体:      

田间成熟的小米

古时候,它叫“粟”,是黄河流域的祖先最先培育的粮食种类之一,也是世界上最早的驯化作物;生在地里,它叫“谷子”,作为狗尾巴草的近亲,低垂着丰满却谦逊的谷穗;收割后蜕壳,它就成了“小米”,黄(试读)...

南风窗

2024年第24期