我的家乡有一道美食，叫“洋芋擦擦”。
洋芋擦擦，自然离不开洋芋。它的做法并不难，如同它的名字一样，重点在于“擦”。把洗净的洋芋擦成丝，清洗后沥干水分，再拌上面粉，上锅蒸10分钟，一道纯朴的美味便基本成型。（试读）...
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