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巴氏奶的新起点-财经国家周刊2019年25期

巴氏奶的新起点

作者:里雨曦 刘睿智 字体:      

如果你平时喝鲜牛奶,那么或多或少都听过一个词——巴氏奶。

所谓巴氏奶,就是用巴氏杀菌技术消毒的鲜奶,它以生牛乳为原料,经过85℃以下的低温加热处理的产品。由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能最大限(试读)...

财经国家周刊

2019年第25期