日前,财政部等三部门联合发布《关于在全国全面实施三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险政策的通知》,自2024年1月1日起,稻谷、小麦、玉米三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险政策在全国全面实施。这意味着这项从2018年起实施的保险试点,继2021年在13个粮食主产省份产粮大县正式实施、2023年进一步扩围至全国所有产粮大县后,今年面向全国所有的种粮农户、所有的种粮地域全面实施,实现了真正意义上
近期,我国第一部生态保护补偿领域的法律法规《生态保护补偿条例》(以下简称《条例》)出台,于6月1日实施。5月17日,国务院新闻办公室举行政策例行吹风会,国家发展改革委党组成员郭兰峰、国家发展改革委地区振兴司负责人王心同、司法部立法二局负责人胡庆美、财政部自然资源和生态环境司负责人邸东辉、国家统计局能源统计司司长胡汉舟介绍了《条例》的有关情况,并答记者问。 记者:《条例》是我国第一部生态保护补偿领
近日,中央网信办秘书局、农业农村部办公厅、国家发展改革委办公厅、工业和信息化部办公厅、市场监管总局办公厅、国家数据局综合司联合印发《数字乡村建设指南2.0》(以下简称《指南2.0》)。就《指南2.0》相关问题,中央网信办、农业农村部有关负责同志回答了记者提问。 问:《指南2.0》出台的背景和主要考虑是什么? 答:全面推进乡村振兴、加快建设农业强国,是党中央着眼于全面建成社会主义现代化强国作出的
为指导市、县市场监督管理部门规范开展监督抽检不合格食品复检和异议工作,广东省市场监督管理局结合实际工作,按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全抽样检验管理办法》《食品安全抽样检验工作规范》等要求,制定了《食品安全监督抽检复检和异议工作规范》(以下简称《工作规范》),自2024年6月1日起实施。近日,针对《工作规范》的制定背景、依据、主要内容等,广东省市场监管局相关负责人进行了解读
2024年5月13日,农业农村部公布《农业农村部门统计工作管理办法》(以下简称《办法》)。农业农村部法规司、市场与信息化司负责人接受媒体记者采访,对制定发布《办法》有关情况进行了专题解读。 问:请介绍一下制定《办法》的背景和主要考虑。 答:党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视统计工作。习近平总书记指出,统计是经济社会发展的重要综合性基础性工作,统计数据是国家宏观调控的重要依据,必
为贯彻落实市场监管总局等六部委发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(国市监食生发〔2024〕27号),完善预制菜食品安全监管体系,推动山东省预制菜产业高质量发展,近期,山东省市场监管局等六部门下发《关于完善预制菜食品安全监管体系 推动产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。《通知》的出台背景和依据是什么,包含哪些重要内容?对此,山东省市场监管局负责人进行了解读。 问
5月21日,以“培育特色食品产业,打造中国美食地图”为主题的第三届“吃货节”提质扩需活动暨特色食品展销活动在新发地农产品博览中心盛大开幕。本次活动由工业和信息化部消费品工业司指导,工业和信息化部工业文化发展中心负责组织实施,旨在通过展示食品工业的新形象、新成就,进一步激发市场活力,推动食品消费,助力食品工业实现质的有效提升和量的合理增长。 中国食品工业协会发布的今年一季度我国食品工业运行情况显示
5月17日,由国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司指导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会健康营养工作委员会、四川旅游学院、首都保健营养美食学会联合承办,国家营养健康专家委员会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会联合支持,联合利华饮食策划战略合作的2024首届餐饮业健康营养发展大会(以下简称“大会”)在北京成功召开。大会以“健康中国 餐饮先行”为主题,共同探讨餐饮行业营养健康发展和消
2024年5月19日,由中国食品工业协会主办、中国食品工业协会咖啡与饮品专业委员会承办的备受全球咖啡从业者瞩目的年度盛会——2024昆山国际咖啡产业展览会(COFAIR 2024)在江苏省昆山市划上了完美的句号。本届展会以“创新·灵感·未来”为主题,规模超过16000平方米,吸引了全球11个国家的573家企业及品牌参展,到场专业观众超12000人次。 COFAIR 2024以咖啡豆展示交流为核心
近日,由南澳州政府贸易投资部(Department for Trade and Investment)主办的“品味南澳葡萄酒商务论坛”在北京举行,来自中澳两国的政府官员、葡萄酒业内人士、酒庄代表、贸易代表等出席了论坛。 南澳州位于澳洲大陆的中部偏南,这里既有崎岖的荒野内陆、壮观迷人的海岸线,也有风景如画的山脉和肥沃的农田。农业、食品和葡萄酒产业不仅是南澳州的核心特色,更是当地最大的出口产业。20
近日,上海森薇国际贸易有限公司携手西班牙巴斯克厨艺学院、桃乐丝中国,在北京福楼·罗蒂(RÔTI by FLO)花园举办了一场别开生面的路演活动,通过感官探索伊比利亚火腿的精彩世界。上海森薇国际贸易有限公司是西班牙ALTA EXPRESSION COVAP(简称AX COVAP)伊比利亚火腿在中国的独家代理,该品牌亚洲和非洲区域销售总监Pedro Salado先生出席了活动。 据上海森薇国际贸易有
福楼·罗蒂(RÔTI by FLO)是福楼法餐旗下Char Grill主题餐厅,位于福楼美颂(Maison FLO)露台,在过去的三年间积攒了很高的人气。RÔTI(罗蒂)源自于法语Rôtisserie,是烧烤的意思,福楼·罗蒂(RÔTI by FLO)希望用炭烤这种原始而朴素的烹饪方式呈现出最优质、天然的美味。今年,福楼·罗蒂(RÔTI by FLO)对餐厅整体风格进行了全方位的升级,从装修、环境
现如今,餐饮市场上出现了很多创意菜,其以中西方烹饪技法为基础,融合现代饮食理念,再辅以美轮美奂的食品雕刻、创意十足的精致摆盘,使菜品变成了艺术品,让人们大饱眼福、口福。 万龙有着27年厨艺生涯,集7项大奖于一身,是中国烹饪大师、中国药膳大师、中国御膳名师、国家中式烹调技师、法国蓝带美食勋章获得者。2007年,在首届北京国际营养与健康美食烹饪大赛上荣获“中餐热菜特金奖”;2010年,成为名厨创新菜
20年如白驹过隙。自2004年在北京玉泉路开设第一家餐厅以来,黄记煌已走过20年历程。作为焖锅领域的佼佼者,黄记煌深耕行业多年,不断传承经典,向新而生。 5月21日,黄记煌20周年品牌发布会在北京郡王府盛大召开,宣布了黄记煌从视觉、产品到消费场景等一系列的全面焕新升级计划。北京市顺义区政府副区长李向英、中国商业联合会副会长张丽君出席活动,北京市商务局、顺义区商务局、顺义区仁和镇政府、中关村顺义园
近年来,咖啡逐渐成为许多人的“刚需”,0糖0脂的黑咖啡更是深受健身爱好者、普通白领等群体的青睐。如何科学地饮用咖啡?如何选择适合自己的产品?怎样利用黑咖啡来提升运动表现和生活状态?近日,在雀巢咖啡与国家体育总局训练局的战略合作发布会上,中国营养学会副理事长及运动营养分会主任委员常翠青教授、国家体育总局训练局营养膳食处处长景雪竹、北京营养师协会理事及清华大学公卫硕士顾中一等多位行业专家为消费者解密黑
根据第四次中国城乡老年人生活状况抽样调查,老年助餐服务是需求量最大的养老服务。按照3亿老年人口计算,有超过20%即6000万老年人有助餐服务需求。老年助餐作为我国养老事业中七大“急难愁盼”之一,写入了今年国务院发展银发经济的一号文件中。 2023年10月,民政部等11部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》(下称《行动方案》),各地加大了老年食堂建设力度。今年3月以来,多省份密集出台省级发展
“穷鬼套餐”已经下探到10元以内了,肯德基9.9元汉堡、麦当劳10元选2件、德克士9.9元任选2件、喜茶最低4元一杯等刷屏社交平台。“穷鬼套餐”的风越刮越大,3元拌饭自助、9元一碗和府捞面、海底捞穷鬼8件套等各种“穷鬼”点单攻略也层出不穷。然而,热闹过后,抢着推“穷鬼套餐”的商家似乎很难赚钱。 “穷鬼套餐”的风越刮越大 “穷鬼套餐”一词的起源已经无法考证,但其流行起来却与麦当劳、肯德基等西式快
记者近日从多个渠道获悉,可口可乐在河北、河南、山东等区域发布了调价通知,888毫升的可乐、雪碧、芬达调整为5元,2升装PET瓶产品调整为7元。此前百事饮料旗下多款汽水也明确提价,将900毫升百事、七喜、美年达系列产品建议零售价调整至5元/瓶。 “两乐”涨价的同时,国产汽水也加大终端餐饮渠道的渗透,新一轮汽水行业角逐战拉开序幕。业内人士指出,外资品牌涨价会给国产汽水留下更多的价格空间,但由于资金的
进入中国市场25年,高端咖啡品牌星巴克第一次对外展露出它的焦虑。尽管星巴克创始人以及星巴克中国董事长和CEO一再保持“体面”人设,明确表态对咖啡市场价格战“不感兴趣”“无意参与价格战”,但库迪、瑞幸掀起的9.9元价格战,没人能幸免于难。 星巴克公开强调不参战,但被迫应战的动作一点没少跟进。首先是价格,过去星巴克客单价平均在30元左右,但现在,各种“满60元减10元”“55.9元三大杯”“45.9
云南咖啡这两年不一样了。这是不少云南咖啡种植者、产业人士的感受。 据云南省统计数据,云南咖啡几乎占据国内98%的咖啡种植面积,2023年产量达到14.6万吨,当年超过90%的云南咖啡留在了国内消费市场。 但在五六年前,云南咖啡还是以出口为主,作为咖啡原料销往国际市场。仅仅数年间,云南咖啡的市场悄然转向。 “以前我们种植的咖啡是作为速溶原料销售给雀巢,但现在我们几乎没有原料豆供应给雀巢了,而是
以2010年为起点,日本清酒对中国大陆地区的出口额连续13年呈正增长态势,直至2023年,这一“盛况”戛然而止。日本清酒烧酒酿造商协会发布的2023年日本清酒出口数据报告显示,日本清酒对中国大陆地区的出口量为5794千升,出口额约为124.7亿日元(约人民币5.96亿元),同比分别下滑21.6%、12%;在出口均价方面,达到2151日元/升(约合人民币103元/升),同比上涨12.2%,远高于整体
近日,国家统计局发布了今年一季度白酒生产数据。1-3月,全国规模以上企业白酒产量为125.6万千升,同比增长6%。与之相对应,贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖等头部企业的业绩稳步上升,2023年度及2024年一季度均实现了营收、净利润的双位数增长。 针对2024年的战略规划,在渠道战略方面,贵州茅台、五粮液、泸州老窖等头部企业均提出“协同渠道、均衡发展”的战略指向,这在行业内尚属首次。可以说
在国产威士忌的赛道上,四川省是绕不过去的地方。从崃州、回澜到麒麟、叠川、高桥,除了白酒,没想到四川省在威士忌行业的表现同样可圈可点。 今年以来,四川加码威士忌产业布局的信号尤为明显:郎酒峨眉山高桥威士忌酒庄开建、崃州中国蒙古栎桶首次亮相……川酒拓展威士忌的步伐不断加快,并向纵深行进。 除此之外,头部酒企对威士忌的重视也愈发突出。4月下旬,郎酒峨眉山高桥威士忌酒庄在峨眉山开建的消息一出,吸引了诸
近日,四川省经济和信息化厅发布了《着力打造“川酒”品牌 推动川酒高质量发展行动方案(2024-2027年)(征求意见稿)》(以下简称《行动方案》)。 众所周知,四川是中国白酒重要产区,具有独特的资源禀赋、悠久的酿造历史和雄厚的产业基础,向世界展示了白酒产业的无限魅力。事实上,四川省政府长期以来对于川酒的发展都给予了高度的重视,先后制定出台了一系列政策举措,如《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快
“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也。”自古以来,不少文人墨客都将饮酒之乐与游山玩水之乐融合在一起。在现代化产业体系下,“酒+旅”(白酒+旅游)的深度融合,也正成为上市酒企撬动C端经济的重要突破口。 从旅游市场来看,据文化和旅游部数据中心测算,2024年“五一”假期,全国国内旅游出游合计2.95亿人次,同比增长7.6%,按可比口径较2019年同期增长28.2%。旅游业的蓬
随着消费者迭代,白酒企业开启了“果味”模式以贴近年轻消费者。据不完全统计,茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖等白酒头部企业均推出了果味产品。白酒企业竞相开启“果味”模式,其实是行业年轻化布局的诸多举措之一。 “微醺”概念兴起 白酒企业纷纷布局果酒 随着“微醺”概念的兴起,市场上果酒、低度酒数量明显有所增长。记者在走访终端市场时注意到,商超内酒类产品货架上果酒品牌、产品繁多。店员表示,越来越多的
随着疫情中被压抑的生育意愿逐步释放,叠加国人对“龙宝宝”的偏好,在出生人口持续下滑后,今年生育情况有所回暖。但记者注意到,虽然上一轮价格战刚进入尾声,市场新平衡初现,但近期多家婴幼儿配方奶粉(以下简称“婴配粉”)企业又围绕细分功能和差异化原料等方向展开新一轮市场内卷。 “龙宝宝”带动奶粉销量上升 虽然没有官方数据统计,但不少母婴从业者都感受到了前5月生育回暖的迹象。 “还达不到疫情前的程度,
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,口感酸甜的荔枝一直是古往今来很多人的心头爱。在北京工作的小雨(化名)就是荔枝爱好者,但她最近发现,今年的荔枝比去年贵了一些,“某线上平台,去年10元左右一斤的妃子笑,今年卖到了13.6元一斤。”记者线下走访调查时亦发现,“贵”或成为今年荔枝的关键词。 今年荔枝价格走高 今年荔枝有多贵?北京市西城区的一家超市内,妃子笑荔枝卖到了19.9元一斤,相较往年同期价格
夏日小满,荔枝飘香。五月恰逢荔枝上市时节,荔枝龙眼等热带水果产量备受关注,除了因味美、香甜受到消费者喜爱之外,还在于其在全国人民“果盘子”中的重要地位。 近年来,我国荔枝龙眼产业发展成效显著,抓好荔枝龙眼生产、推动产业转型升级,对于做好“土特产”文章、保障市场多元供给、促进果农增收致富、助力推进乡村全面振兴具有重要意义。那么,我国荔枝龙眼产业的现状究竟如何?未来发展面临怎样的机遇和挑战?在近日于
4000万亩、5000万吨,种植面积和年产量两个坐标,奠定了中国作为世界第一柑橘大国的地位。改革开放以来,我国柑橘产业在曲折中不断壮大,目前已经形成了长江上中游、赣南-湘南-桂北、浙-闽-粤、鄂西-湘西、西江流域五大主要柑橘生产带,柑橘成熟期由4个多月增加到11个月,实现了让中国人“一年四季都能吃上新鲜柑橘”的梦想。 在我国庞大的柑橘产业版图中,有一个很独特的产区——资中血橙。被誉为“中国血橙之
近段时间以来,市场上榴莲的热度持续升高。不少消费者发现,今年市场上榴莲价格有所回落,甚至有商家打出了诸如“100元3个榴莲”“9.9元/500克榴莲”之类的标语。对于价格长年“高企”的榴莲而言,出现如此低价着实让人感到有些意外。但“廉价”的背后,这些榴莲的品质是否有保障呢? 榴莲价格确实回落 “金枕榴莲9.9元500克。”深圳市民朱女士近日下班时看到一路边摊贩挂出如此低价,着实吓了一跳。不过由
日前,自然资源部会同中央农村工作领导小组办公室联合印发《关于学习运用“千万工程”经验提高村庄规划编制质量和实效的通知》(以下简称《通知》)。不同类型、不同发展阶段的村庄如何开展村庄规划编制?村庄规划编制过程中要严守哪些底线?如何引导农民广泛参与?围绕这些问题,记者采访了自然资源部国土空间规划局有关负责人。 强化县域统筹 推进宜居宜业和美乡村建设 随着城镇化进程的持续推进,现阶段我国农村人口向
作为全年粮食“大头”,秋粮收购以近年来新高顺利结束;以口粮为主的夏粮有望再度丰收,主产省份仓容、资金准备充分……最新数据表明,2024年“中国饭碗”仍将端得牢牢,科技创新赋能让仓储设备日趋智能绿色,“大国粮仓”正为万家餐桌提供安全健康保障。 累计收购超2亿吨 秋粮“入库为安” 国家粮食和物资储备局5月15日宣布,2023年度秋粮旺季收购顺利收官,收购总量创近年新高。 秋粮主要包括中晚籼稻、
2月以来,鸡蛋价格持续下跌,部分地区的价格已经跌到了每斤3元左右。国家统计局相关数据显示,4月蛋类价格同比下降10.6%,环比下降2%。1-4月,蛋类价格同比下降7.7%。另据农业农村部监测,4月全国鸡蛋批发价格为每公斤8.2元,环比下降3.64%。而近期,鸡蛋价格又小幅回升。据农业农村部监测,5月20-26日,鸡蛋批发市场周均价每公斤9.02元,环比涨4.9%,同比低10.7%。 鸡蛋的价格为
为了抢夺“6·18”主阵地,京东拼了!5月28日,京东宣布“6·18”大促于5月31日晚8点开始,并公布“满200减20”、2元包邮、总裁数字人直播等玩法。另一边,淘天、拼多多的各类低价宣传满天飞。在抢购热潮中,部分商家却成了局外人,放弃了压缩利润与拼低价,从热闹的价格战中抽身而出。但电商平台们却无法从流量战争中抽身离场,在销量和利润之间苦求平衡点。 价格肉搏 低价是平台争抢用户的重要手段,“
聚焦养生、绿色的和府捞面又遭质疑。5月14日,社交平台上有短视频博主曝出关于和府捞面使用“科技与狠活”的内容。根据视频内容,和府捞面从汤底、面条、浇头到配菜均是保质期长达一年的料理包,其中慢熬鸡汤配料表长达6行。另外,部分门店工作人员在操作时直接将料理包放在沸水里加热,是否存在有毒有害物质析出也遭到质疑。和府捞面自出道便一直打着中式养生的招牌,其价格也一直被称为“高贵”,不久前更是因被曝含预制菜等
必胜客对标萨莉亚,开了一家平价餐厅。据了解,必胜客在广州开出的这家“Pizza Hut Wow 乐享店”(以下简称“必胜客乐享店”)于5月15日正式营业,主打披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等,价格大多在10-30元,不少单品甚至低至9元。无论菜品还是价格,都与萨莉亚的定位较为相似,由此引发了不少业内人士对必胜客进军平价西餐市场的大讨论。 必胜客新店型对标萨莉亚 针对必胜客新店型,业内普遍认为,就
开业仅7个月,北京盒马X会员建国路店于5月31日停止营业。盒马X会员建国路店坐落于北京CBD区域,与北京商场顶流SKP毗邻,周边环绕着万达广场、新世界百货等商超,高级写字楼林立,沃尔玛在此址运营了16年。2023年10月,盒马X会员店“接管”时,曾被认为可能会吸引一大批北京最具消费能力的用户。 这样一家颇具标志性的X会员店为何仅7个月就被迅速关闭?付费会员店仍是适合盒马未来的业态吗?一家X会员店
叮咚买菜,有了新目标。5月13日晚间,叮咚买菜发布了2024年第一季度业绩报告。数据显示,叮咚买菜该季度实现GMV(商品交易总额)55.3亿元,同比增长1.4%;营收50.2亿元,同比增长0.5%;毛利率为30.6%。此外,该季度叮咚买菜实现非通用会计准则(Non-GAAP)标准下0.8%的净利润率,净利润额4148.2万元,是去年同期的6.8倍;GAAP标准下净利润率为0.2%,净利润额同比增长
跨界多元化失利、营收不足目标的三分之一、扣非净利润连续四年出现负数……“水牛奶第一股”皇氏集团尽显疲态,却仍未放弃2028年实现百亿级乳企的目标。截至5月14日收盘,皇氏集团报4.13元,上涨1.47%。此前一晚,皇氏集团表示要逐步扩大市场覆盖面,争取早日达到乳业百亿目标。 作为水牛奶龙头企业,皇氏集团的主营业务不只停留在乳业,还包括信息业务和光伏EPC业务。追溯过去十年,皇氏集团还曾涉猎影视产
近日,全球三大便利店巨头之一罗森退市的话题引发关注。5月26日,记者从各方了解到,在日本罗森即将退市的背景之下,罗森中国业务仍照常开展。罗森方面还表示,该变动仅为股权变更及投资战略调整。不可忽略的是,在罗森数字化转型困难的同时,行业转变为存量市场导致新增有限、超市及电商平台带来的异业竞争都冲击着罗森的市场地位,也表明便利店市场正在进行新一轮淘汰。分析指出,在多维度的“挤压”之下,留给罗森的时间已不
5月20日,在三全食品业绩说明会上,有投资者问及2023年水饺、汤圆、粽子品类收入下滑的情况,三全食品表示将通过多种措施力争实现该类产品收入的持续稳定增长。作为主要营收来源,水饺、汤圆、粽子收入下滑直接影响到三全食品的业绩表现,2023年三全食品营业收入为70.56亿元,同比减少5.09%;净利润为7.49亿元,同比减少6.55%。值得注意的是,这是三全食品自2008年上市以来首次出现营收下滑,在
在今年3月发布的《2024胡润全球富豪榜》中,秦英林、钱瑛夫妇凭借旗下牧原股份,以1350亿元身价再次问鼎“河南首富”,这已经是夫妻俩第4次蝉联这一桂冠。 然而夫妻俩风光背后,却是牧原股份去年末负债合计1213.68亿元,资产负债率上涨7.75%至62.11%。其中,流动负债超过流动资产310.76亿元,这也引来了深交所关于“流动性风险”的问询。5月27日,牧原股份回复问询称,资产负债率上升是业
5月21日,霸王茶姬创始人张俊杰在发布会上高调宣布:赶超星巴克中国。主动叫板的霸王茶姬风头正劲,2024年Q1总营收超58亿元且保持强势增长,预计2024年全年营收超200亿元,注册会员数量突破1.3亿,全球门店超过4500家。 几乎是同一时间,瑞幸官宣“OATLY”燕麦拿铁仅需9.9元。而同一杯量下,星巴克的王牌单品“燕麦拿铁”官方价为33元。 星巴克正在被它的中国对手围剿。据星巴克5月1日
茉酸奶食安事件过去三天后,一切看似步入正轨,实则“余震”仍未完全消散。连日来,记者走访调查发现,北京地区大部分茉酸奶门店接受检查后正常营业,但部分门店订单只有原来的一半。除了食安问题,个别加盟商为节约成本直接私自与水果供应商交易的情况也被摆上了明面,该行为为品牌发展埋下隐患。 错误百出,一定程度上反映出茉酸奶的品牌管理薄弱,难以解决加盟制中总部对加盟商难管理的“老大难”问题。尽管个别加盟商行为不
前有罗永浩直播“真还传”,后有林盛直播“卖红薯还债”。5月28日晚7点,钟薛高创始人林盛准时出现在淘宝开设的“钟薛高老林”直播账号,背景板写着“钟薛高老林直播卖红薯”。 几经挣扎,钟薛高面临的债务问题仍不少,林盛表示“不跑不赖不怂”,这一幕与两年前罗永浩“直播还债”似曾相识。 业内分析人士指出,直播带货只是解决问题的一种方式,不能完全依赖这种方式来偿还巨额债务。对于钟薛高来说,还需要在品牌运营
食品物性学课程是一门以食品及其原料的物理性质为主要教学内容的专业基础课,是食品科学的一个重要组成部分,也是一门理论性、专业性、实用性很强的课程。目前,该课程存在教材理论性偏强、学生对课程认识不足、不会灵活应用等问题,严重影响到教学质量的提升。本文针对教学现状提出案例引导式教学法,通过筛选生产实践中的典型案例,让学生参与案例分析和讨论,从而提高学生的理论知识水平和工程实践能力,达到培养优秀食品专业人
基于现代产业学院的校企协同育人体系构建与实践分析研究,是一个非常具有挑战性和前瞻性的话题。校企协同育人体系构建对于食品专业的现代产业学院来说具有重要意义,可以有效提升学生的实践能力、创新能力和就业竞争力。在实践策略方面,通过建立校企合作的长期机制,可以促进双方资源共享和互补;开展产学研结合的项目,让学生在实际项目中获得实践经验;建立双导师制度,为学生提供定制化的指导和支持;加强学校与企业的沟通和交
“煎、炒、烹、炸”是中国烹饪的传统技法,不过,最近一种新兴的烹饪方式——低温慢煮却彻底颠覆了人们的认知。与传统的高温烹饪方式相比,低温慢煮让食物烹饪温度处于50℃-80℃。有网友称,这种烹饪方式可以最大限度保留食物营养及口感。那么,低温慢煮到底是烹饪革命还是营销噱头?所有食物都适合低温慢煮吗?要想实现低温慢煮,是否需要购买专用设备? 并非所有食物都适合低温慢煮 低温慢煮源自法国,是将食物放入一
这届广东中学生,已经提前患上“老年病”了。一篇抽样了来自广州市5个城区共1612名学生的论文指出,广州城区高中生中有超过一半都被检出了高尿酸。无独有偶,在惠州进行的一项超万人调查也显示,有很多12-18岁的青少年,尤其是男生,都患上了高尿酸这种传统观念里“阿公”才会得的病。 这其实只是广东作为“痛风大省”现状的一个缩影。高尿酸及其引发的痛风,广东无论在患病率还是患者人数上,在全国都可以说是“名列
国家发展改革委等六部委 《关于切实做好2024年夏季粮油收购工作的通知》 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团发展改革委、粮食和物资储备局(粮食局)、财政厅(局)、农业农村厅(局、委)、市场监督管理局(厅、委),中国农业发展银行各省级分行,中国储备粮管理集团有限公司、中粮集团有限公司、中国供销集团有限公司、中国中化控股有限责任公司、中国农业发展集团有限公司、北大荒农垦集团有限公司,中国粮食行
高唐县农业综合执法大队开展畜禽屠宰专项执法检查工作 畜禽屠宰直接关系到肉类产品质量安全和公众健康。2023年3月施行的新修订的《中华人民共和国畜牧法》明确指出,未经检验、检疫或者经检验、检疫不合格的畜禽产品不得出厂销售。经检验、检疫不合格的畜禽产品,按照国家有关规定处理。 为了贯彻落实新修订的《中华人民共和国畜牧法》,全面规范畜禽屠宰行业秩序,提升畜禽产品质量安全保障水平,推动畜禽屠宰行业高质