1.如何选择育肥牛？
原则是架子大、增重快、瘦肉多、脂肪少、无疾病。
（1）品种：选择西门塔尔、安格斯、日本和牛等纯种公牛冻精与本地黄牛杂交的后代，这类牛一般生长速度和饲料利用率都较高，饲养周期短，见（试读）...
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